五行和合 三大文化
中医文化
千年传承,底蕴深厚
秉承中医世家丹溪滋阴派千年传承,中医文化底蕴深厚,博大精深。丹溪滋阴派由“滋阴派”鼻祖朱丹溪创立,朱丹溪医术高明,临证治疗效如桴鼓,多有服药即愈不必复诊之例,故时人又誉之为'朱一贴'、'朱半仙'。倡导'阳常有余,阴常不足'说,创阴虚相火病机学说,善用滋阴降火的方药,与刘完素、张从正、李东垣并列为'金元四大家',在中国医学史上占有重要地位。
酿酒文化
杯酒里的华夏,浓香里的中国
中国酿酒、制酒历史源远流长,博大精深,享誉中外。早在原始时代,就出现了酿酒文化的雏形,自然发酵果酒,而到秦汉时期,酿酒文化已经基本成熟,以曲酿酒成为当时的标准酿酒之法。泸州老窖始于秦汉,兴于盛唐,盛于明清,尤其是在新中国成立后发展迅速,成为浓香型白酒的典型代表。元泰定年间,泸州老窖酒传统酿制技艺第一代传承人郭怀玉成功研制出酿酒曲药——“甘醇曲”,开创了中国酿造大曲蒸馏酒的历史,奠定了今日大曲酒的雏形。公元1573年,泸州老窖酒传统酿制技艺第六代传承人舒承宗总结并探索出一整套老窖大曲酒的酿造工艺,使浓香型大曲酒的酿造进入“大成”阶段,奠定了泸州老窖浓香正宗的血统,流传至今,传承690余年、历23代传承人的泸州老窖酒传统酿制技艺,在光阴的氤氲下,散发着令世人瞩目的魅力。
五行文化
五行之道,平衡之道
天地五行相生次序是木生火,火生土,土生金,金生水,水生木,分别对应人体的肝、心、脾、肺、肾,五行和合遵循五行之道,调和五行平衡,调节人体健康。天地五行之间存在生、克、乘、侮的关系,人体五行同样如此,相生相克密不可分,没有生,事物就无法发生和生长,而没有克,事物无所约束,就无法维持正常的协调关系,只有保持五行之间相生相克的动态平衡,才能使事物正常发生与发展,同样,只有调节好人体内的五脏,身体才会健康生长。